Gourmet&Cuisine ฉบับที่ 263 เดือน มิถุนายน ปี 2565

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 ฉบับนี้พบกับ Rice For Life เรื่องราวของ “ข้าว” ที่เรากิน พาไปทำความรู้จักข้าวสายพันธุ์ต่างๆ ในไทย

จำนวน :
เล่ม 100 บาท ราคา 90 บาท/เล่ม

เนื้อหาโดยรวม

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 ฉบับนี้พบกับ Rice For Life เรื่องราวของ “ข้าว” ที่เรากิน พาไปทำความรู้จักข้าวสายพันธุ์ต่างๆ ในไทย รวมถึงสายพันธุ์ข้าวทั่วโลกที่มีบทบาทเป็นทั้งทางเลือกและคู่แข่ง ไปจนถึงเรื่องราวของการพัฒนาสายพันธุ์ข้าวเพื่อ  เพิ่มศักยภาพในการแข่งขันกับตลาดโลก พบกับเรื่องราวน่ารู้ของข้าวที่มีความสำคัญต่อทั้งเศรษฐกิจและปากท้องของคนไทย ได้ใน COVER STORY

  • Recipes : คัดสรร “เมนูข้าวจานเดียว” หลากสไตล์ที่ทั้งง่ายและอร่อยมาฝาก อาทิ ข้าวต้มแห้งซีฟู้ดไข่ออนเซ็น แซนด์วิชข้าวห่อ
  • สาหร่าย ข้าวกะเพราแฮมเบคอนอบชีส ข้าวโปเกแซลมอน ข้าวขยำปู
  • Drinks : ชวนทำ 2 เมนูเครื่องดื่มเย็นชื่นใจจาก “ชาข้าว” หอมๆ ไว้จิบระหว่างวันที่อากาศร้อนอบอ้าว อาทิ เก็นไมฉะลาเต้เย็น ชาเย็นบาร์เลย์อินฟิวส์ผลไม้
  • Travel :  ผ่อนคลายที่ “หนองคาย” พบกับเสน่ห์ไปด้วยความเรียบง่ายของวิถีชีวิตที่ทอดยาวเคียงคู่ลำน้ำโขง เมืองริมชายแดนไทย-ลาวแห่งนี้อุดมไปด้วยแหล่งท่องเที่ยว วัดวาอาราม ธรรมชาติที่ยังคงบริสุทธิ์ รวมไปถึงวัฒนธรรมต่างๆ ที่เดินทางข้ามแม่น้ำไปมาจนผสมผสานกันอย่างกลมกลืน
  • On the sidewalk : คาเฟ่ฮอปเปอร์จดลงลิสต์ไว้เลย  5 ยูนีคคาเฟ่น่าเช็กอิน มัดรวมร้านคาเฟ่ที่น่าไปเช็กอินมาไว้ในที่เดียว ทั้งคาเฟ่ทุเรียน คาเฟ่ขนมโตเกียว คาเฟ่คอร์นดอก ร้านเบนโตะสไตล์ไทย และปิ้งย่างเสียบไม้แบบเกาหลี