Gourmet&Cuisine ฉบับที่ 234 เดือน มกราคม ปี 2563

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนมกราคม พ.ศ.2563 ขอต้อนรับสู่ช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้น (ปีใหม่) และขอต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงในเดือนนี้ด้วย “อาหารจีน” รสเลิศที่มาในรูปลักษณ์ติดจะเก๋ไก๋ตามสไตล์ของเทรนด์คาเฟ่และร้านอาหารที่กำลังมาแรงในบ้านเราอย่าง “โมเดิร์นไชนีส” เทรนด์นี้มีที่มาอย่างไรและทำไมต้องเป็นอาหารจีน ติดตามใน COVER STORY 

จำนวน :
เล่ม 90 บาท ราคา 50 บาท/เล่ม

เนื้อหาโดยรวม

- Recipes : Chinese Café Menu  พบกับเมนูอาหารจีนประยุกต์ที่อร่อยและทำไม่ยาก อาทิ สลัดแฮมน้ำผึ้งกับเกาลัด ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง บะหมี่ทอดราดหมูชาชูรสเผ็ด กุ้งทอดกับเกล็ดขนมปังพริกชวงเจีย แซนด์วิชหมั่วโถวไส้ปลาไหลย่าง แซลมอนซอสขิง
- Delish Delight : Chinese Inspired Dessert พาไปทำขนมหวานหน้าตาสวยตามสมัยนิยม แต่ใช้ส่วนผสมสไตล์อาหารจีนผสมผสานจนอร่อยลงตัว
- Special 10 ร้านจีนในตำนาน ย้อนรอยความอร่อยกับ “10 ภัตตาคารและร้านอาหารจีนที่มีชื่อระดับตำนาน” ในบ้านเราให้ไปตามรอยกันได้ตลอดช่วงเทศกาล
- On The Sidewalk : อิ่มหนำรับต้นปีกับ 5 ร้านติ่มซำห้ามพลาด ไปสำรวจ 5 ร้านติ่มซำเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อย แถมแต่ละร้านยังมีแฟนประจำหนาแน่นอีกด้วย